你能想象吗?炎热的夏天，你无需跑到楼下，在家里、办公区内就能自助选择各式样的冷饮;或者，你只要拿手机扫二维码就能买到喜欢的冷饮品……实际上，伴随市场需求和消费方式的改变，我们的工作、生活以及消费方式正变得越来越智能、越来越便利，而正一切都要归功于“新零售”的出现。

新零售场景正成为行业新风口

什么是新零售?

资料显示，新零售即企业以互联网为依托，通过运用大数据、人工智能等先进技术手段，对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造，进而重塑业态结构与生态圈，并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。对于商家来说，新零售可帮助节约时间、压缩成本;对于消费者而言，新零售是一种全新的消费体验，这种新型的购物方式快捷更便利。

如今，新零售正以前所未有的速度渗透到各行各业中，中国冷饮行业也是其中之一。据媒体报道显示，国内北京、上海、广州等地已出现了多起以应用新零售为主要形式的冷饮平台，部分还相继获得融资，累计交易笔数已超百万。有专家分析表示，冷饮平台接入新零售模式后，在服务水平、服务质量、服务范围都会有明显提升。新零售模式还会为消费者提供新的交易场景体验，解决货物的采购和配送等一站式需求。

线下+线上，冷饮平台新零售之路

众所周知，传统便利店不仅需要支付高额的房租与人力成本，还要面对互联网的冲击，这使得越来越多的传统零售企业开始寻求转型升级。对于中国冷饮平台来说，根据现有统计数据显示，我国线下冷饮门店数量有近10万家，市场规模近百亿。接入新零售模式后，中国冷饮平台数量还会翻三番，再加上新零售场景更完善、辐射范围更广，消费者所能获得的益处也会更多。

综上所述：中国冷饮平台接入新零售模式后，无论是对商家还是消费者都将是一件双赢的事情。对冷饮商家来说，新零售可节约房租、人工成本。通过现代支付的方式，可以获取到消费者的消费数据，进行消费习惯、消费行为的分析，从而可以实现精准的订货、降低库存，加快商品流转，实现以销定产;对于消费者而言，从此无需排队选购买单，只需扫描货架或货柜上的二维码，进行支付即可，且价格优惠于线下便利店。

除了线上线下的互通融合外，新零售另一特点是赋予店铺更多的科技元素，实现了线下数字化与智能的改造，帮助商家打通了线上线下消费者数据，更好的分析出消费者需求。中国冷饮平台想要取得更好、更长远的发展，利用好新零售模式，也许是当下最佳解决方案。