[field:fulltitle/]

科技之窗 > 互联网 > 滚动 > 正文

为有效提升企业市场竞争力,完达山三箭齐发玩升级
2018-12-11 18:04  未知    我要投搞

 改善东北营商环境,政府与企业要同时双向持续发力,特别是企业作为市场主体,继续解放思想,面向市场做好“内功”;转变旧观念,与国际市场接轨,增强企业市场核心竞争力。

  把握消费升级创新市场产品

  在当今消费升级时代,与常温奶相比,酸奶、巴氏奶等更新鲜、营养的低温奶,更能满足消费升级需求而呈现快速增长趋势。王景海分析,“当前,国人的乳制品消费正从‘喝上奶’向‘喝好奶’转变。对中国乳企来说,要不断提升产品品质、持续提高创新能力,不断满足市场新需求。”

  完达山在这方面拥有不可替代的三大优势,走在了行业前列。优质的奶源:完达山的奶源均是全国绿色食品乳品生产基地的北大荒奶源;最严的标准:完达山生鲜乳生产和质量标准是经过“中国农垦乳业联盟”确认的“中国乳业最严标准”,达到甚至超过欧盟标准;高科技研发成果:完达山取得了中国母乳研究的卓越成就,安力聪菁采婴幼儿奶粉是完达山与美国、以色列的国际研发机构联合研发,经过中山大学为期两年的追踪研究,是国内首家成功完成临床试验,被证明最接近母乳的产品。

  创新已经成为驱动完达山快速发展的源动力。完达山洞悉消费者对乳品差异化的多层次最新市场需求,持续推出个性化的、高科技含量的乳制品。近年来,完达山持续推出创新产品,覆盖有机纯奶、俄式风味酸奶、浓缩酸奶、炭烧风味发酵乳等,“艾菲娅”就是典型代表。针对消费者对常温酸奶的喜好,完达山特别选用了南高加索菌种发酵,推出了“艾菲娅”,赢得了消费者喜爱,被业内称为“俄式酸奶传统工艺和现代生产技术结合的产物”,市场销售火爆。

  严控质量守住安全

  除了喝什么奶好,喝什么奶安全更是消费者最关心的问题。守住乳品安全,打造溯源系统,建设让整个奶业生产遵循的高于国家标准的严格质量标准。

  完达山率先实现了乳业的“四化”:生产规模化、运行智能化、管理系统化、检验标准化。完达山以制药的标准加工乳制品,从原料验收到成品出厂制定了优于国家标准的企业内部标准,使乳品生产加工环节洁净度达10万级国际净化标准。引进国际最先进的智能化生产设备,建设全面生产执行过程控制系统,实现生产、管控、数据采集、质量检测、仓储物流5个智能化。配备国际领先质检设备,对鲜奶、原材料、半成品、成品进行24小时全程跟踪检验,层层严格把关,产品经国家权威部门历年历次抽检,合格率始终100%。

  推动乳业智能化转型升级

  当前,信息化、智能化技术逐渐在乳制品企业的生产实践中得到广泛应用,从而提升了奶牛养殖、生产制造、物流运输等环节的管控水平和运营效率。王景海坦言,“这正是中国乳企解放思想转变观念,转型升级快速发展的好时机。”

  近年来,完达山着力打造智能化全程产业链。上游,完达山现代化牧场信息化可追溯系统实现了牛群产乳管理、饲养饲料、疾病与防疫等功能,实现了牧场生鲜乳生产、储运过程的远程实时监控。中游,围绕产品品质建设国际化智能工厂,组建自动化生产线,应用智能化立体仓储系统;下游,完达山建立了完善的产品质量安全追溯体系,涵盖了奶源、生产、检验、成品出库至物流、市场等全产业链完整过程。

关键词:

责任编辑:中国商业电讯